McDonald's Drive-Thru ēdienkarte

Izdzīvošanas ceļvedis autoservisā: kāpēc es beidzot nomainīju papīra ēdienkartes pret digitālām (un nekad vairs neatskatījos)?

Sveiks, kolēģis! Ja jūs šobrīd sēžat savā birojā, skatāties uz izbalējušu papīra ēdienkartes kaudzi un domājat, vai... digitālā ēdienkarteir ažiotāžas vērti — ļaujiet man jums ietaupīt nedaudz miega.

Jau dažus gadus esmu bijis ierakumos. Esmu saskāries ar garo rindu, “ko tas nozīmē?” acu piemiešanu un murgu, kad steigas laikā man pietrūkst zvaigžņu preces. Pāreja uz digitālo formātu man nebija tikai “tehnoloģisks uzlabojums”; tas bija brīdis, kad mans auto apkalpošanas centrs beidzot sāka darboties kā labi ieeļļota mašīna.

1. Reāllaika loģika: "Makdonalda efekts"

Mēs visi esam redzējuši, kā lielie puiši to dara. Tas nav tikai ekrāns; tā ir stratēģija.

• Dinamiskā izvēlne: Mans dēlis tagad automātiski mainās uz brokastu burrito pulksten 7:00 un uz vēlu vakara uzkodu, kad noriet saule.

• Laika apstākļu loģika: Aukstā otrdienā es izdzeru karstu latte un zupu. Kad uznāk karstuma vilnis, uzmanības centrā ir piena kokteilis.

• Tūlītēja atjaunināšana: Vairs nekādas uzlīmes "Izpārdots" vai marķiera. Ja mums beidzas frī kartupeļi, es atjauninu ekrānu sekundē. Tas pasargā manus darbiniekus no tā, lai 50 reizes stundā atbildētu uz vienu un to pašu jautājumu.

2. Galvassāpes par "lietotu pret jaunu"

Es saprotu — budžets ir vissvarīgākais. Kad sāku, pavadīju nedēļu, meklējot lietotu aprīkojumu.

• Ja pērkat jaunu: Jūs iegūstat sirdsmieru. Nav mirušu pikseļu, nav aptumšošanas, un programmatūra patiešām darbojas.

• Ja jūs dodaties lietots: Pārbaudiet to klātienē. Reiz nopirku "izdevīgu" plati, kurai pirmajā lietusgāzē radās īssavienojums. Tās remonts man izmaksāja vairāk nekā jaunas plates remonts. Mācieties no manas kļūdas: pirms naudas atdošanas pārbaudiet spilgtumu un atjaunināšanas vienkāršību.

3. Netaupiet uz sistēmas "iekšām"

Iepērkoties, neskatieties tikai uz cenu. Jums ir nepieciešama aparatūra, kas var izturēt ārējos apstākļus.

• Izšķirtspējas jautājums: Ja klientam ir jāizkliedz savs pasūtījums, jo viņš nevar izlasīt izplūdušo tekstu saulē, jūs jau esat zaudējis.

• Profesionālā pakāpe: Šeit es ieteiktu ieskatīties KlientopsViņi specializējas rūpnieciskas klases displejos un kontrolleros. Atšķirībā no patērētāju televizoriem, viņu plates ir veidotas tā, lai izturētu karstumu un mitrumu visu diennakti. Turklāt, ja jums nepieciešams pielāgots OEM risinājumsLai pielāgotos konkrētam celiņa izmēram, viņiem faktiski ir rūpnīcas atbalsts, lai to izdarītu pareizi.

Profesionāls padoms: Nolīgstiet profesionāli uzstādīšanai. Es mēģināju pats uzstādīt, lai ietaupītu pāris dolārus, un beigās man bija šķībs ekrāns, kas grabēja katru reizi, kad garām pabrauca kravas automašīna. Dariet to pareizi jau pirmajā reizē.

4. Biļešu lieluma palielināšana (neuzbāzīgi)

Te ir pati labākā daļa: mana digitālā tāfele ir mans labākais pārdevējs.

• Vizuālais izsalkums: Es atskaņoju īsus, augstas izšķirtspējas klipus ar mūsu šņācošiem burgeriem. Cilvēki pērk ar acīm.

• "Papildpārdošanas" grūdiens: Neliels uznirstošais logs ar piedāvājumu "Pievienot kokteili par 3 USD?" ir palielinājis manu vidējo biļetes izmēru gandrīz par 15%Tas šķiet kā noderīgs ieteikums klientam, nevis pārdošanas piedāvājums.

Galvenais secinājums

Digitālās ēdienkartes izvēle nenozīmē būt “skaistai” — tā ir paredzēta, lai atvieglotu savu dzīvi un padarītu klientus laimīgākus. Atceros “vecā laika” stresu. Tagad? Es pavadu mazāk laika, labojot ēdienkartes, un vairāk laika virtuvē, koncentrējoties uz ēdienu.

Ja vēlaties apkalpošanu automašīnām, kas strādā tikpat cītīgi kā jūs, speriet soli. Atrodiet stabilu partneri, piemēram, Klientops aparatūras ziņā uzturiet savu saturu svaigu un vērojiet, kā šīs līnijas virzās ātrāk nekā jebkad agrāk.